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成人体液是由水、电解质、低分子**化合物和蛋白质等组成，广泛分布在组织细胞内外，构成人体的内环境。其中细胞内液约占体重的40%，细胞外液占20% (其中血浆占5%，组织间液占15%)。水是机体物质代谢必不可少的物质，瓶装水价格，细胞必须从组织间液摄取营养，而营养物质溶于水才能被充分吸收，物质代谢的中间产物和般终产物也必须通过组织间液运送和排除。

水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，也就是钙盐与镁盐的含量，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升(mg/L)。低于142的水称为软水，**285ppm的水称为硬水，瓶装水，介于142~285之间的称为中度硬水。雨、雪水都是软水，瓶装水招商，江水、河水、湖水，属于中度硬水;泉水、深井水、海水，都是硬水。